“鵝肝、魚子醬和松露并稱為“世界三大珍饈”，其中鵝肝就被美食家稱為“世界三大美味之首。”鵝肝為鴨科動(dòng)物鵝的肝臟。因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效，使得鵝肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的理想食品。具體可以看看生活百科網(wǎng)帶來的介紹吧！
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1、鵝肝容易長(zhǎng)胖嗎
2、手術(shù)后可以吃鵝肝嗎
3、鵝肝膽固醇含量高嗎
易消化的食物，而鵝肝中因?yàn)楹休^多的脂肪和膽固醇，不易被人體消化吸收，所以是不建議吃的。
鵝肝膽固醇含量高嗎
比較高。
鵝肝是屬于鴨科動(dòng)物鵝的肝臟，是動(dòng)物肝臟中的一種，每100克的鵝肝中大約含有膽固醇285毫克左右。
由此看來鵝肝的膽固醇含量是比較高的，如果食用過多的話就有可能會(huì)增加人體內(nèi)的膽固醇水平，而且鵝肝中所含的脂肪含量也是比較高的，因此平時(shí)在吃鵝肝的時(shí)候也需要注意控制好食用量，以免對(duì)身體造成較大的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
