黑米一種不錯(cuò)的粗雜谷物，味道醇厚且營養(yǎng)豐富，黑米當(dāng)中B族維生素、礦物質(zhì)鐵含量以及膳食纖維的含量都比較充足，無論是黑米粥還是黑米飯，再或是黑米雜糧糕點(diǎn)，都是不錯(cuò)的選擇。那么，黑米粥養(yǎng)胃嗎？黑米粥有哪些功效？哪些人不宜吃黑米粥？下面，和生活百科網(wǎng)一起了解一下吧！
保健
黑米具有保健的作用，適合慢性患者、康復(fù)期患者及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用，還有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體弱者的康復(fù)。
2、延年益壽
黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健。經(jīng)常食用黑米可黑發(fā)潤膚，益壽延年。
3、改善貧血
黑米中富含鐵元素，食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果，現(xiàn)代研究也證實(shí)了這一點(diǎn)：黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
4、控制血壓、減少患心腦血管疾病
黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
5、滑澀補(bǔ)精
黑米粥是一種非常溫和的補(bǔ)腎食品，因此也建議男性在平時(shí)多喝一些，對補(bǔ)充腎氣有很好的效果。尤其是在生活方面表現(xiàn)不夠好的男性，可以通過它的滋補(bǔ)作用起到延長時(shí)間防止早泄的功效，雖然談不上大補(bǔ)，這種潤物無聲的保養(yǎng)才是對身體最有好處的。
6、抗衰老、預(yù)防動脈硬化
黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是強(qiáng)的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。
哪些人不宜吃黑米粥
1、黑米性平，味甘，對于火盛熱燥者不宜食用黑米粥，對身體會造成不同程度的傷害。
3、消化能力弱的患者不宜食用黑米粥，因?yàn)楹诿椎恼承员容^強(qiáng)，食用后不利于腸胃的消化，可能會引起消化不良等不適癥狀。
