冰淇淋可以說是最受人們歡迎的零食之一，而對于冰淇淋，許多人比較好奇的大多都是冰淇淋的熱量。那么冰淇淋的熱量是多少？冰淇淋的熱量高嗎？
熱量略高
冰淇淋的熱量略微有些高，100克冰淇淋的熱量為127大卡，而一個冰淇淋球大約有50克，熱量也有64大卡。因此減肥期間一般是不建議食用的。
食用須知
一、吃冰淇淋的時候不宜進食過快，因為這樣可能會導(dǎo)致冰淇淋刺激到內(nèi)臟血管，使得局部出現(xiàn)貧血，從而影響到胃腸道的消化功能以及殺菌能力，甚至促進胃腸炎、膽囊炎等疾病的發(fā)生。二、一般人都不宜過多食用冰淇淋，不然易引起胃腸炎、喉痙攣等疾病，而小孩和老人尤其不宜多吃冰淇淋，前者多吃易引起腹痛、腹瀉等癥狀，而后者則易引發(fā)心絞痛。三、冰淇淋雖然美味，但是不宜長期大量食用，原因在于這樣會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，并且還可能給牙齒帶來損傷，造成肥胖等等。
簡易做法
首先需要準備牛奶、雞蛋、砂糖。所有食材都準備好后，就往鍋里先打四個雞蛋黃，蛋白留下，并往鍋里放入100克組左右白糖，同時順通一方向攪拌5分鐘。然后把500克牛奶燒開，放入攪拌好的蛋糊，再開小火保持在70度不停攪拌，最后再放進冰箱冷凍起來，期間時不時拿出來攪拌就可以了。
