半熟芝士源自于日本，是由日本大師中山滿男研發(fā)的一款蛋糕。半熟芝士的質(zhì)感綿軟細膩，入口即化，能感受到半熟芝士獨有的醇香在味蕾緩緩暈開。吃后能有甜而不膩的回味和沁人心脾的體驗。那么，半熟芝士為什么叫半熟？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
半熟芝士為什么叫半熟
半熟芝士的半熟是指用適當?shù)幕鸷驅(qū)⒅ナ靠局涟胧鞝顟B(tài)，使其表層具有略微的焦香味，但內(nèi)部仍是濕潤軟綿的口感。半熟芝士可以一次品嘗到兩種芝士蛋糕的口感。半熟芝士綿密柔軟，口感極佳。但這種芝士蛋糕保質(zhì)期較短，需要盡快食用。
半熟芝士為什么貴
做工精良：半熟芝士采用輕度的烘焙方式，火候經(jīng)過了反復(fù)精確計算，使其烘焙至半熟未熟的程度。
口感佳：半熟芝士介于生芝士與全熟芝士之間，有綿軟細膩的美味口感。
芝士碎怎么吃
芝士碎可以用來做披薩，也可以鋪在飯做成焗飯類的食物。
芝士是奶酪別稱，是一種發(fā)酵的奶制品，富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡。
