柚子的味道酸甜可口，所以許多人平時(shí)都是非常喜歡吃柚子的，而這其中就包括有許多有飲酒習(xí)慣的人，因?yàn)閾?jù)說吃柚子是可以幫助解酒的，故而不少愛喝酒的人也就同樣喜歡吃柚子了。那么吃柚子有解酒的效果嗎？喝酒前吃柚子可以解酒嗎？
吃柚子解酒嗎
吃柚子解酒。吃柚子具有一定的解酒作用，主要是柚子中含有黃酮類成分，在一定的糖分的參與下，黃酮類物質(zhì)能有效的防止酒精的氧化作用，對(duì)醉酒有一定的預(yù)防作用。
酒前吃柚子解酒嗎
酒前吃柚子解酒。柚子對(duì)胃腸道有一定的刺激作用，能促進(jìn)胃酸的分泌和促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，在飲酒前適當(dāng)?shù)某詢蓧K柚子，在飲酒后能促進(jìn)酒精通過胃腸道排除體外，有解酒作用。
酒后吃柚子解酒嗎
酒喝吃柚子也解酒。在喝酒后酒精以高濃度存在胃內(nèi)，這時(shí)候吃幾片柚子能稀釋酒精，降低酒精濃度。再者柚子果肉中含有較多的膳食纖維，對(duì)在胃內(nèi)能吸收大量的水分，膨脹，這個(gè)過程也會(huì)吸收一些酒精成分，有解酒作用，但是其解酒作用沒有酒前食用效果好。
吃柚子的注意事項(xiàng)
1.柚子大寒，不適合大量的食用，自身脾胃虛寒的人群也不適合食用柚子。
2.柚子和很多的藥物有化學(xué)作用，早吃柚子的同時(shí)切不可吃藥，可能引起中毒反應(yīng)。
3.柚子中的酸性成分和苦味苷對(duì)胃腸有一定的損傷，因此，柚子不可大量食用，適當(dāng)即可。
4.吃柚子有一定的解酒作用，但是在酒前吃柚子效果較好，但是不醉酒才是解酒的最好方法，控制酒量很重要。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。
1.含有豐富蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。
2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。
3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。
5.含豐富的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
