核桃和扁桃、腰果、榛子被稱為“四大干果”，核桃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，所以吃核桃對(duì)人體有很大的好處，接下來一起看看吃核桃有哪些好處吧！
有益心臟
核桃有較好的食療效果，特別是可以保護(hù)心臟功能，因?yàn)楹颂抑械暮颂矣陀写罅康牟伙柡椭舅岢煞?，有一定的降膽固醇作用，因此，吃核桃?duì)人體的心臟有一定的好處。
補(bǔ)腦益智
核桃是人們經(jīng)常所說的補(bǔ)腦佳品，核桃中含有豐富的磷脂和賴氨酸，對(duì)大腦神經(jīng)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用，并能改善腦力、增強(qiáng)記憶力。核桃很適合小孩子和老年人食用，小孩吃核桃能促進(jìn)腦部發(fā)育，老年人吃核桃能預(yù)防老年癡呆癥。
延緩衰老
核桃中除了含有大量的健腦營(yíng)養(yǎng)成分以外，還含有有抗氧化作用的維生素E，能抵抗自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的傷害，這樣就能保護(hù)皮膚，讓皮膚的抗氧化能力增強(qiáng)，就算是隨著時(shí)間的流逝，皮膚也會(huì)減慢衰老的速度。核桃是人們公認(rèn)的抗衰老食物，常吃核桃能延年益壽。
改善睡眠
核桃還是一種能幫助睡眠的食物，美國(guó)的健康研究表明，核桃中含有大量的褪黑激素，能幫助睡眠質(zhì)量不好的人快速入睡，因此，核桃是有改善睡眠質(zhì)量的作用的。但是核桃所含的油脂類物質(zhì)很多，在晚上睡覺之前不要吃太多，吃太多反而會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
