草莓，典型的夏季水果，一般在4-5月開花，6-7月果實(shí)成熟，然后就開始批量上市了，但就目前來說因?yàn)橛辛舜笈?，冬季也是可以吃草莓的。草莓味道清甜可口、外形美觀、富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，一般人群皆可食用。下面就讓我們來一起了解一下吃草莓的好處有哪些好處吧!
明目養(yǎng)肝。草莓中富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。
2、補(bǔ)血養(yǎng)胃。吃草莓對(duì)于貧血的朋友有很好的調(diào)理作用，對(duì)于胃腸也有很好的滋補(bǔ)效果。
3、吃草莓能夠預(yù)防壞血病并且對(duì)于心血管疾病有很好的防治效用。
4、美白護(hù)膚。草莓中富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，這能夠很好的提高皮膚彈性以及美白。
5、開胃。草莓能夠很好的促消化，飯前吃一定量的草莓能夠起到開胃的效果。
6、美白牙齒。草莓中含有的蘋果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用，在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
草莓什么時(shí)間段吃比較好?
一般建議在飯前食用。在食用草莓減肥時(shí)，一般建議在飯前食用，因?yàn)轱埱俺阅軌蛟黾语柛垢?，減少其他高熱量食物的進(jìn)食，從而減少了總熱量的攝入，而且草莓熱量相對(duì)來說較低，長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)也有所降低，但是需要注意，對(duì)于腸胃功能欠佳人群來說，不建議飯前空腹吃草莓，以免刺激胃酸分泌過多，引起腹痛、惡心等胃不適情況，對(duì)自身健康不利。
觀察外表。品質(zhì)較好的草莓通常呈圓錐形狀，看上去比較均勻光亮，沒有損傷腐爛，顏色一般紅中會(huì)帶點(diǎn)白，而且這種草莓蒂頭的葉片也比較鮮綠，有時(shí)會(huì)帶有細(xì)小的絨毛。
2、通過氣味和口感。優(yōu)質(zhì)草莓聞起來一般有股清香味，而且拿一個(gè)嘗味的話，咬一口不會(huì)空心，里面的果肉也比較紅，口感偏香甜;品質(zhì)較差的草莓一般聞不出什么味道，里面還有可能是空心的。
草莓為什么那么貴?
1、種植成本高。種植草莓需要建棚，無論是日光溫室還是普通的大棚，都會(huì)增加種植成本，草莓植株在生長(zhǎng)過程中死亡率也很高，打理和采摘都要耗費(fèi)大量的人工成本，因此，草莓的種植成本較高，售賣的價(jià)格也會(huì)比較高了。
2、不易保存。草莓是很嬌嫩的水果，不好保存，在運(yùn)輸或者售賣的過程中，不能受到磕碰，而且保鮮期短，采摘后就要立即售賣，因此，這也導(dǎo)致了草莓價(jià)格高。
總結(jié)：草莓中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、膳食纖維、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，人體適量食用能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫力，適量吃好處是很多的。
