裙帶菜，褐藻植物海帶科的海草，營養(yǎng)特別豐富，實用價值也比較高，為海中的蔬菜。它含有多樣的碘和鈣，其中膽蛋白質(zhì)和鐵的含量比海帶還要多。它還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸、鎂、鈉、和多種氨基酸，以及褐藻膠酸、食物纖白等，具有降低血壓和增強(qiáng)血管組織的作用。那吃裙帶菜可以減肥嗎?具體知識介紹如下!
碘、鈣、鋅、葉酸、各種類型的維生素。這些營養(yǎng)元素對于人體來說有非常大的好處，并且這種植物本身的味道比海帶還要好。裙帶菜不僅可以用來吃，而且還可以作為提取褐藻酸的原材料。
裙帶菜的吃法有哪些?
1、豆腐裙帶菜味增湯，需要準(zhǔn)備一些新鮮的豆腐，準(zhǔn)備一些裙帶菜，味增醬，少許蔥花，白芝麻，鍋里面加入適量的水煮開，然后再把味增醬放到里面化開，再次煮開以后加入豆腐塊，然后再加入裙帶菜稍微悶煮一下，等到裙帶菜舒展開來以后就可以出鍋了，出鍋以后可以撒一些蔥花以及芝麻，其他的調(diào)味料是不需要放的。
2、涼拌裙帶菜，需要準(zhǔn)備一些裙帶菜，少許麻油，鹽，糖，醋，醬油，把裙帶菜清洗干凈以后焯水，然后撈出來過涼水，把水分?jǐn)Q干，再用一些麻油，鹽，糖，醋，醬油攪拌均勻就可以吃了。
3、香醋裙帶菜，準(zhǔn)備一些裙帶菜，一些辣椒油，鹽，糖，香醋，裙帶菜，需要用鹽粒反復(fù)的搓洗，然后放到清水里面浸泡幾個小時，鍋里面加入適量的水煮開，再加入裙帶菜繼續(xù)煮五分鐘，撈出來把水分去除，再加入一些辣椒油拌均勻，再加一些糖，鹽以及醋，繼續(xù)攪拌均勻就可以吃了。
4、裙帶菜粥，準(zhǔn)備一些淡干裙帶菜，適量蔥，香油，鹽以及粳米，粳米清洗干凈，放到高壓鍋里面，加入適量的水慢慢的熬煮成粥，裙帶菜泡發(fā)以后切碎，鍋里面加入適量的油，把蔥花爆香，再把裙帶菜放下去，略微的翻炒一下，煮好的白粥也放進(jìn)去，用大火一直燒開，再改成小火煮五分鐘，加一些鹽調(diào)味就可以吃了。
總結(jié)：吃裙帶菜有利于減少能量向脂肪的轉(zhuǎn)化，同時膳食纖維還具有一定的飽腹作用，可以減少對其他食物的攝入，有利于促進(jìn)減肥。
