辣椒，眾所周知其維生素C含量豐富，這種物質(zhì)可以提高皮膚的抗氧化能力，幫助皮膚抵御紫外線的侵害，避免色素在皮膚表面沉淀，且能促進(jìn)新陳代謝，讓已經(jīng)形成的色素排出，達(dá)到一定美白淡斑的效果，所以大辣椒食用后有一定美容養(yǎng)顏的功效。具體知識介紹如下!
開胃消食。辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。
2、暖胃驅(qū)寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。
3、促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4、降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
5、抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會損害健康的細(xì)胞。
6、保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。
7、止痛散熱。辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。
8、降低血壓。英國最新的動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。
10、對糖尿病有利。對于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。
辣椒吃多了有哪些危害?
1、辣椒吃多了會刺激胃粘膜，久而久之容易造成胃潰瘍或其他消化系統(tǒng)不適;
2、辣椒食用過多會對口腔粘膜造成刺激，時間長了還可能會引起味覺減退;
3、辣椒為辛熱食物，食用過多會導(dǎo)致上火，甚至出現(xiàn)口腔潰瘍，咽喉發(fā)炎等癥狀。
總結(jié)：辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會火上澆油。
