豆制品是生活中很常見的食物，其口感獨(dú)特，而且營養(yǎng)價值較高，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是吃豆制品也有許多要注意的地方，那么吃豆制品有什么好處？吃豆制品的好處？吃豆制品的好處有很多，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
吃豆制品的好處
(1)減肥和預(yù)防肥胖
豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維，能量低而飽腹感強(qiáng)，可以使人吃飽肚子而不攝入過多的能量。
(2)保護(hù)心血管健康
豆制品中富含不飽和脂肪酸，有利于心血管健康。有研究顯示，與嚴(yán)格的低脂飲食相比，攝入適量富含不飽和脂肪酸的食物（如大豆、豆制品、堅果）可以更大程度的保護(hù)的心血管健康。
(3)維持骨骼健康
一些種類的豆制品，比如北豆腐，含鈣量較高，是很好的膳食鈣來源。平常多吃豆制品，能夠給身體提供更多的鈣，有利于骨骼健康。
(4)降低血糖
豆制品能量低，富含膳食纖維，且含有大豆異黃酮，可以幫助身體更好地利用胰島素，從而有助于控制血糖。
吃豆腐的注意事項(xiàng)
1、豆腐不能和菠菜同食，菠菜含有草酸鈣，豆腐和菠菜同食，不利于人體對鈣的吸收。
2、豆腐不能和蜂蜜同食，蜂蜜的促進(jìn)消化，潤腸功能很好，和豆腐同食容易導(dǎo)致腹瀉。
3、豆腐不能和茭白同食，容易形成膽結(jié)石。豆腐可以和生菜搭配，有利于減肥健美;豆腐可以和金針菇搭配，有利于增強(qiáng)抵抗力;豆腐可以和海帶搭配，有助于預(yù)防碘缺乏等等。
4、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
5、痛風(fēng)患者、尿酸結(jié)石患者忌吃豆腐。豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結(jié)石或痛風(fēng)發(fā)作。
6、大豆蛋白過敏者忌吃豆腐，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
