關(guān)于草莓，中醫(yī)認為草莓性質(zhì)偏涼，食用草莓具有去火解暑、清熱的作用，而且草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品，從健康的角度來說，食用草莓最好在飯后吃，但草莓也不是所有人都可以吃的，接下來就讓我們來一起了解一下哪些人不能吃吧!
脾胃虛寒者。草莓雖然味道香甜，營養(yǎng)豐富，但是它是一種性味甘涼的水果，脾胃虛寒者不宜過多食用，否則可能更會損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致原本的脾胃癥狀加重，如：手足不溫、神疲乏力、面色蒼白等。
2、腹瀉患者。草莓中含有豐富的果膠及膳食纖維，具有較好的潤腸通便功效，腹瀉患者最好不要食用，否則可能會導(dǎo)致原本的腹瀉癥狀加重，對腸胃健康不利。
3、草酸鈣結(jié)石者。草莓中含有較為豐富的草酸成分，食用之后它會與體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合，生成草酸鈣成分，患有草酸鈣結(jié)石患者若是食用過多草莓否則可能會加速結(jié)石的生成，甚至誘發(fā)結(jié)石發(fā)作。
一天吃多少顆草莓合適?
草莓中含有豐富的膳食纖維和果酸，吃多了會容易造成胃腸不適。一般來說，每次吃草莓的時候，最好吃5~10顆，這就能夠滿足我們需要的營養(yǎng)了。
草莓表面可能會有農(nóng)藥殘留，草莓植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲，種植草莓的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，而自己腸胃又不是很好，則很可能會引發(fā)腹瀉等不適反應(yīng)。
補充營養(yǎng)。草莓中含有維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，食用草莓可以為身體補充營養(yǎng)、促進代謝、有益健康。
2、改善便秘。草莓果肉中含有豐富的膳食纖維、果膠等成分，食用草莓后，這些成分會進入腸道，促進腸道的消化、增加腸道內(nèi)容物，加快食物殘渣在體內(nèi)排出的速度，有很好的通便作用。
3、保護視力。草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進生長發(fā)育之效。
怎么吃草莓有效?
1、首先準備好材料，草莓菠蘿還有酸奶，我這里用牛奶代替了。
2、先將草莓浸泡10分鐘不要去葉;去除葉梗，放入鹽吧浸泡5分鐘;自來水沖洗幾遍過濾鹽份控出水。
3、將菠蘿去皮切成大塊;均勻放入食用鹽;在鹽水里浸泡30分鐘;把大塊菠蘿切成小塊準備使用。
4、待處理好草莓和菠蘿，把它們均勻放在水果盤中，并放入酸奶。
5、這樣一起過10分鐘就可以享用了，在夏天享受涼涼的水果沙拉是一種享受!切成小塊裝盤準備使用。
總結(jié)：草莓如果吃的比較少，但是腸胃好的話可能不會有什么問題，但是一些腸胃不好的人群，食用沒戲的草莓后，可能會出現(xiàn)輕微的腹瀉或者腹痛。
