土豆泥一般都是是以土豆為原料，加入一些輔料之后煮熟搗成泥狀而做成的，其口感香滑軟糯，非常受人們的歡迎。但是很多小伙伴都十分擔(dān)心土豆泥的熱量，那么土豆泥的熱量高嗎？土豆泥的熱量是多少？
熱量不高
土豆泥的熱量并不高，100克土豆泥的熱量為105大卡，由此可見土豆泥的熱量比很多主食都要低上許多，而且土豆泥這樣的烹調(diào)方式也能夠在極大程度上保證食物營養(yǎng)，因此減肥期間是可以適量食用一些的。
營養(yǎng)價(jià)值
土豆泥的主要原料就是土豆，因此土豆泥的營養(yǎng)價(jià)值也主要來自于土豆。而土豆的營養(yǎng)是非常豐富的，土豆中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，品質(zhì)甚至還優(yōu)于大豆，更加接近動(dòng)物蛋白。除了富含蛋白質(zhì)之外，土豆還含有豐富的賴氨酸、色氨酸以及鉀、鋅、鐵、磷等礦物質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分，其中土豆中的維生素C和蛋白質(zhì)含量是蘋果的10倍，而且維生素B1、維生素B2和鐵、磷的含量也超出蘋果許多。可見土豆?fàn)I養(yǎng)之豐富，故而食用土豆泥對身體也是十分有益的。
食用須知
眾所周知，減肥期間是不宜盲目節(jié)食的，一般來說。主食、蔬菜、水果以及肉類等都是需要適當(dāng)吃一點(diǎn)的，而有些主食的熱量相比其他食物會(huì)有些高，很多人就會(huì)干脆放棄主食，只吃蔬菜瓜果，但其實(shí)大家可以選擇土豆泥這樣的低熱量低脂肪的食物來代替主食的，這樣不僅不會(huì)增加長胖豐風(fēng)險(xiǎn)，還能保證攝入營養(yǎng)更加豐富。
