地瓜是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、各種維生素和8種氨基酸。那么，地瓜怎樣保存才不會(huì)爛？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
地瓜怎樣保存才不會(huì)爛
從地里剛挖出來的新鮮地瓜，最好先把地瓜上面的土清理干凈，觀察有沒有地瓜的表皮因?yàn)橥诰蚨屏?，如果有的話，建議放到太陽下曬一曬，將破裂處曬干，以免影響內(nèi)部水分流失。準(zhǔn)備一個(gè)紙箱子，將地瓜一個(gè)一個(gè)排列整齊的擺放進(jìn)去，最好下面墊一個(gè)泡沫墊子以防潮濕，然后將紙箱子改好就可以了，可以留個(gè)小洞稍微透氣。將紙箱子中的地瓜靠墻擺放好，最好是一個(gè)干燥又陰涼的地方為最佳。
地瓜凍了能緩過來嗎
地瓜凍了能緩過來，如果地瓜沒有出現(xiàn)大面積凍爛，需要將其移至溫暖的區(qū)域，或者增加周圍環(huán)境的溫度，等待一段時(shí)間后即可恢復(fù)，如果地瓜已經(jīng)完全凍爛，則無法緩過來。
用空氣炸鍋怎樣烤地瓜
將地瓜沖洗干凈放入空氣炸鍋中，用200度烤20分鐘左右即可。
