食用油在我們?nèi)粘ｏ嬍持惺瞧鸬胶苤匾淖饔玫?，食物中如果沒有油的話總覺得不好吃，用得比較多的可能是植物油，當然也有人經(jīng)常會用到動物油，比如說豬油，很多食物放豬油會比植物油好，那豬油可以放冰箱保存嗎？豬油放冰箱能保存多久？
豬油可以放冰箱保存嗎
豬油可以放在冰箱里面保存。
豬油放在冰箱里面可以延長保質(zhì)時間，一般來說東西放在冰箱是比較好的存儲方式，因為冰箱具有保鮮、鎖鮮的功效。
豬油放冰箱要注意什么
豬油放在冰箱里面要密封好，冰箱中一般會存放有其他食物，所以，為了避免串味，最好是每次使用后都密封好。
豬油的保質(zhì)期有多長
豬油在常溫下能夠保質(zhì)兩個月左右，豬油在零度以下能夠存放將近一年的時間。就食材來說豬油的保質(zhì)期是比較長的了，在保質(zhì)期內(nèi)豬油可以放心使用。
小貼士
不管是自煉油還是購買的豬油油脂，都要依照個人食用情況定量煉制和購買，豬油要在保質(zhì)期內(nèi)吃完，因為是每天都要食用到的油脂，所以，健康為上。
豬油發(fā)霉吃了會怎么樣
豬油發(fā)霉是有霉菌在豬油里面進行繁殖，在溫度和濕度達到霉菌宜居的環(huán)境時會產(chǎn)生大片的霉變，霉菌污染食物引起的急性中毒可能導(dǎo)致食用者在較短時間內(nèi)出現(xiàn)嚴重的中毒癥狀，甚至死亡；經(jīng)常食用被霉菌污染的豬油可以使食用者發(fā)生肝癌。最好不要食用變質(zhì)了的食用油。
