大蒜是很好的營(yíng)養(yǎng)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于人參，位列保健品之首，含有較多的蛋白質(zhì)、糖及維生素c和鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽，有很強(qiáng)的殺菌能力。那么，大蒜和芒果能一起吃嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！
氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，刺激成分居多，接觸人體皮膚之后就會(huì)容易引起過(guò)敏的癥狀。而將芒果和辛辣的大蒜一起食用，可能會(huì)引起腸胃的劇烈刺激和不適。
狗肉可以和大蒜一起吃嗎
狗肉和大蒜屬于相克食物，不可以一同食用。狗肉溫補(bǔ)，熱氣較重，而大蒜的性溫，新鮮的大蒜中有一種物質(zhì)經(jīng)大蒜酶分解產(chǎn)生的大蒜辣素，一同食用會(huì)引發(fā)上火，危害身體健康。
醋泡大蒜三年還能吃嗎
在保存得當(dāng)?shù)那疤嵯?，醋泡大蒜是不?huì)變質(zhì)的，只是泡了三年，泡制的時(shí)間有些久，大蒜的口感會(huì)比較差，變得沙沙的、面面的，味道可能不是很好。
醋泡大蒜建議在泡制后一個(gè)月開封后食用，開封早了會(huì)微辣，開封遲了口感不脆，只有這時(shí)候的大蒜口感最佳，清脆爽口。
