生蠔作為一種優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品，具有很高的食用價值和藥用價值。生蠔肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其殼中含有大量碳酸鈣，具有養(yǎng)血，補(bǔ)血，滋陰的功效，還有制酸、降壓、抗癌、防衰老的作用。那么，吃不完的生蠔如何保存？下面， 和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
氨基酸、糖原、維生素，以及大量的活性微量元素和小分子化合物，因味道鮮美、營養(yǎng)豐富而深受消費(fèi)者喜愛，但生蠔容易滋生細(xì)菌，可以放在冷藏室貯存，在冷藏室溫度較低的情況下可以存活3-5天左右。生蠔冷凍可以保存多久
生蠔冷凍可以保存一個月左右。
生蠔容易滋生細(xì)菌而死亡變質(zhì)，如果在冷凍條件下保存得比較好，通常可以保存一個月左右，但保存時間越長，生蠔營養(yǎng)成分流失得越多，口感也會變差，買回來的生蠔最好盡快食用。另外，生蠔不建議生吃，如果生吃后感到不適，要及時就醫(yī)。
