最近很多地方都是持續(xù)的高溫，真的是感覺到處都是熱的，所以很多人每天都是一直待在空調(diào)中，可是我在外面租的房子，既沒有空調(diào)也沒有冰箱，還是一樣要過夏季，會遇到很多問題，那就是沒有冰箱食物會壞得很快，那夏天沒有冰箱怎么保存肉？夏季沒有冰箱怎么保存西瓜？
沒冰箱也能保存肉
沒有冰箱也是可以保存肉類的，一般是將肉類切成定狀，然后放在油里面炸一下，只需要將肉里的水干就可以撈出，然后用鹽攪拌一下就可以放一天。還可以將肉放進醋中滾一遍然后用泡過醋的干凈紗布包住肉，也可以放一段時間，但是一般夏季放不了太長的時間，春秋季節(jié)可能放兩三天，夏季最好是一天內(nèi)吃完。
沒冰箱咋保存西瓜
夏季的時候吃西瓜是很常見的，但是西瓜一般切開后就很容易壞，不容易保存，很多人其實都喜歡將西瓜放進冰箱里，如果沒有冰箱該怎么辦呢？最好的方法是用保鮮膜將切開的西瓜包起來，然后放進裝了涼水的盆子里面，放在陰涼處就可以了，但是最好還是在一天內(nèi)吃完，還有冰鎮(zhèn)的西瓜雖然好吃，但是對腸胃不好，營養(yǎng)也被破壞了，所以常溫下存放比較好。
其他食物怎么保存
除了西瓜和肉以外，夏季還會吃到很多食物，而且經(jīng)常是一次吃不完，沒有冰箱也不能延長保鮮的時間，如果有井水的話，可以將食物放入井水中泡在井水里，不僅能保鮮，還能讓食物變得爽口，蔬菜類的食物可以將根部放入水中，也能讓蔬菜保持新鮮。不過夏季的時候很容易滋生細菌，盡量是買多少吃多少，不要買太多，不能放的食物都在一天內(nèi)吃完。
