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陳皮泡水是清火還是上火的?陳皮的正確泡法及禁忌

2023-06-29 00:22:36 百科達(dá)人 2491次閱讀 投稿:櫻田

陳皮是一種中藥,味微苦,其主要功能是化痰止咳,促進(jìn)消化,緩解因脾胃虛弱引起的一系列腸胃疾病。陳皮大部分用來泡水喝,也可以加其他食材一起泡水喝,這樣能夠去濕氣,當(dāng)然,陳皮泡水是不能喝太多的。下面,就快和生活百科網(wǎng)一起了解陳皮泡水的相關(guān)知識吧!

便秘、口干、上火等癥狀。而且孕婦陳皮最好不要吃,容易影響胎兒,所以陳皮吃多了的情況下還是會引起上火。

泡陳皮有什么禁忌?

1、不宜直接浸泡:由于陳皮在加工生產(chǎn)過程中會沾染一定的灰塵、泥土等雜質(zhì),沖泡時不宜直接浸泡,但需先將陳皮沖洗干凈后再泡。

2、不宜溫水浸泡:陳皮含有較多的揮發(fā)油、生物堿、黃酮類物質(zhì)。如果用溫水浸泡,其中所含的有效成分不能完全溶解。因此,建議在浸泡陳皮時使用沸水進(jìn)行沖泡。

3、不宜泡太久:陳皮中所含的某些成分有一定的苦味,所以泡陳皮時不宜泡太久,否則茶湯會變苦的情況。

陳皮的正確泡法

1、浸泡前洗凈:建議在浸泡前用溫水燙一下陳皮,以去除陳皮上的灰塵和雜質(zhì),然后再沖泡。

2、開水:浸泡陳皮時,一般需要用剛開水,倒入開水后,需要小火燉半分鐘左右,讓陳皮中的有效成分完全溶解。

3、浸泡時間不宜過長:陳皮有一定的苦味,所以陳皮浸泡時間不宜過長,否則茶湯會有苦味,建議飲用,浸泡后20分鐘內(nèi)是最好的。

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