酸奶和可樂(lè)都是人們比較喜歡的飲品，但是減肥期間的人們一般更喜歡喝酸奶，那么，酸奶的熱量真的低嗎？酸奶有利于減肥嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！
吸收的程度較慢，不會(huì)造成人們體內(nèi)的糖分出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
酸奶成分
酸奶的主要成分分別是牛奶、有益菌、白糖、全脂乳粉以及水。酸奶是一種牛奶制品，主要是利用有益菌這種發(fā)酵劑，將牛奶、糖、水以及乳粉等材料共同發(fā)酵后制作而成。相較于普通純牛奶，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般會(huì)高一點(diǎn)。酸奶除了保留原來(lái)純牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分以外，經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生其它人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素B1、維生素B6、維生素B12等等，還會(huì)提高鈣元素含量，適量飲用，對(duì)人體有利。
風(fēng)味發(fā)酵乳是飲料還是酸奶
風(fēng)味發(fā)酵乳是酸奶的其中一種分類(lèi)。風(fēng)味發(fā)酵乳添加了果粒或果蔬汁等，而原味的酸奶是除防腐劑之外沒(méi)有加上一切物質(zhì)的酸牛奶。風(fēng)味發(fā)酵乳的稀釋了乳中原有的營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所下降。另外，風(fēng)味酸奶很好地滿(mǎn)足了許多乳糖不耐受者對(duì)于牛奶的補(bǔ)充。
