黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒的營養(yǎng)價(jià)值很高，是很好的保健產(chǎn)品。在我國很多地方都有獨(dú)特的發(fā)酵黃酒的方法。那么，哪些人適合喝黃酒？下面，就快和生活百科網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
經(jīng)常抽煙喝酒，生活不規(guī)律的人群。喝黃酒可以保養(yǎng)身體，可以清理腸道垃圾，預(yù)防腦血栓和心血管急癥。
2、經(jīng)常失眠會(huì)嚴(yán)重影響人體健康。喝黃酒則可以調(diào)節(jié)睡眠，提高睡眠質(zhì)量，對(duì)促進(jìn)睡眠很有幫助。
3、老年人，每天適量飲用黃酒，可以舒筋活血，調(diào)節(jié)睡眠，增強(qiáng)體質(zhì)。
4、有痛經(jīng)病史的女孩，喝黃酒可以減輕疼痛。飲用方法為熱飲，加熱至30度左右，但建議在月經(jīng)前一周開始飲用，月經(jīng)前兩天停止飲用；
5、產(chǎn)婦飲用黃酒具有祛風(fēng)、散寒、補(bǔ)氣之功效，能開產(chǎn)婦之血，恢復(fù)身體，促進(jìn)乳汁，減少疤痕和妊娠紋，還有助于產(chǎn)婦獲得去除體內(nèi)的惡露；
6、更年期女性，每天睡前喝1-2兩黃酒，可以緩解更年期癥狀，平息煩躁，幫助睡眠。
紹興黃酒保存注意事項(xiàng)
1、嚴(yán)禁搖晃，以免黃酒瓶中混入細(xì)菌。
2、禁止陽光照射。暴露在陽光下的黃酒溫度會(huì)升高，不僅容易發(fā)酸，而且顏色也會(huì)變深，這會(huì)影響色澤。
3、禁止長時(shí)間打開。如果天氣炎熱，黃酒容易發(fā)霉，香氣會(huì)消失，酒會(huì)變酸。
