在洋蔥生長中后期，通常會施加尿素和硫酸鉀，在鱗莖膨大生長期間，不能缺少鉀肥，不然會降低產(chǎn)量，還會影響洋蔥的耐貯性。在發(fā)棵期追肥的話，通常是在定植一個月后，一畝地是施加5-6kg的尿素和5kg的硫酸鉀。在催頭期追肥的話，則是每畝地施加5-7kg的尿素和8kg的硫酸鉀。
除此之外，合理澆水也是很重要的因素，洋蔥后期就是洋蔥的鱗莖膨大期，此時對水分的需求很多，正是大量需水的時候，此時水分不足的話，可能會影響到洋蔥鱗莖的生長。此時應(yīng)該注意勤澆水，澆水的量要少，可以每周澆水一次，保證好充足的水分，這樣才能促進生長。一直到洋蔥采收前一周，此時就該停止?jié)菜?，避免存有積水避免爛根。
洋蔥需要種多久才能收獲
1、洋蔥一般在每年的7-9月份左右進行種植，第二年的5月底至6月上旬左右進行采收，一共需要9-11個月左右的時間。
2、洋蔥成熟標(biāo)志：洋蔥葉片從下往上逐漸開始變黃，假莖變軟并開始倒?fàn)?，鱗莖停止膨大，外皮革質(zhì)，進入休眠階段；具體表現(xiàn)為地上部管狀葉30%自然倒伏，植株基部第1、2片葉枯黃，第3、4片葉還帶有綠色，假莖失水松軟，地上部自然倒伏。
3、采收洋蔥，應(yīng)當(dāng)選擇在晴天進行。將主株連根拔出，放置在田內(nèi)晾曬1-2天(用葉子遮住蔥頭，做到只曬葉不曬頭)。
