1、首先準備一鍋涼水,在里面加入一些小蘇打燒開,然后直接將豬放進去燙,再用砂輪、碎瓦片、瓷磚在豬皮上面打磨,這種方法既方便也可以很快看到效果。也可以用炒菜的鐵鍋,在里面加入油和水,把火開到最大,鐵鍋燒紅之后把豬皮,貼在鍋面上來回蹭,上面的豬毛就會燒掉。
2、養(yǎng)豬時要注意,夏天過后,初秋的氣候會有點冷,晝夜溫差很大,一冷一熱很容易導致豬生病。尤其是一些出生在秋天的豬仔,由于出生的月份比較小,自身的免疫力不夠,這時豬很容易生病,腹瀉感冒也會經常出現(xiàn),對于仔豬來非常危險,所以必須要注意保暖。
3、一般到了秋天之后,天氣就會轉涼,這時候豬仔和生豬的食欲都會比較高,也最容易長膘。在這個階段農戶一定要在豬飼料上下一些功夫,合理全面的搭配飼料,并且給豬多喂食一些高能量的食物。

殺豬為什么要點香
古時候一些農村比較閉塞落后,一些迷信思想在個別地方興起后,在一地區(qū)逐漸傳播,慢慢的延續(xù)了下來,他們在殺豬時要選好時間,還要選擇認為合適的地點,認為殺豬是一件大事情,在殺豬前要先給灶君爺燒香燒紙,告訴灶君爺今天我家要殺豬。除此以外,在殺豬前殺豬匠也要在豬圈里燒紙,這是祈求神靈讓豬的靈魂升到天堂。其實今天的農村大多是不相信這個的,他們的觀念也是科學的,客觀實際的。
農村封建迷信多,習俗也多。由于農村山高路遠,再加上缺醫(yī)少藥,家中有人生病就會祈求神仙佛祖保佑。到家中有什么喜事殺豬宰羊,都要燒香告知祖公和神仙,感謝先祖和神仙的恩德,在燒香的同時,也要燒一些銀寶(紙錢),付一些錢給神仙,以示勞動報酬,望它們繼續(xù)保佑陽間吉祥平安。

殺豬的歷史文化
過去屠宰行里有句俗語:“豬草包,羊好漢,牛的眼淚在眶里轉”。意思是說屠宰時豬的嚎叫聲驚天動地,草包一個;羊卻一聲不響,夠得上是好漢;老牛則是滿眼充滿哀怨的淚水,似乎在訴說著委屈和無奈。
過去,冀東民間非回民聚集地殺牛羊的作坊不多,殺豬的作坊就比較普遍了,因豬本身就是“菜貨”。遠在一萬年前,豬就為先民所豢養(yǎng),豬養(yǎng)的多少,殺豬與否,成了家庭、家族經濟狀況的象征?,F(xiàn)在的家字上邊是一個寶蓋,下邊就是一豕字,豕就是豬。甲骨文的家字則更加直接而形象:上邊的寶蓋畫作房子狀,下邊的豕字則活脫一個豬形。意思是說,有了豬才能稱為家,可見豬在先民眼中是多么重要?,F(xiàn)在,有些少數(shù)民族的閣樓仍沿襲著上邊住人,下邊養(yǎng)豬的格局。
古時,養(yǎng)豬除了作為食物,重要的是作為祭祀的用品,因大量的宰殺,慢慢就有了專門屠宰的屠戶,“殺豬的”作為一種手藝流傳了下來。















