梨子放冰箱保存。梨子適宜的儲(chǔ)存溫度是負(fù)1-2℃，溫度太低會(huì)使梨子發(fā)生凍傷，影響口感，而溫度過(guò)高又不利于保存，梨子容易發(fā)生變質(zhì)。梨子可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷凍室，冷藏室溫度0-5℃就可以保存梨子。
梨是什么植物
梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門(mén)雙子葉植物綱薔薇科蘋(píng)果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異?；榘咨?，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實(shí)形狀有圓形的，也有基部較細(xì)尾部較粗的，即俗稱(chēng)的梨形；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個(gè)別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米，長(zhǎng)度可達(dá)18厘米。
梨的生長(zhǎng)環(huán)境
梨樹(shù)早豐早產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用需要保證良好的生長(zhǎng)環(huán)境，其中對(duì)環(huán)境氣候的要求比較嚴(yán)格。
1、溫度
為了保證梨樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育，種植戶(hù)需要選擇適宜的溫度進(jìn)行栽培，梨樹(shù)在溫暖的環(huán)境成長(zhǎng)相對(duì)快速，所以種植戶(hù)應(yīng)該在其生長(zhǎng)期提供較高的溫度，在其休眠期提供相對(duì)較低的溫度。根據(jù)梨樹(shù)種類(lèi)的不同，最適宜的生長(zhǎng)溫度也會(huì)發(fā)生變化，其中白梨為7-15℃；黃花梨為10℃左右；沙梨的適宜溫度較高，高于15℃，低于30℃。
2、光照
梨樹(shù)是一種喜歡光照的樹(shù)種，在光照充足的環(huán)境下產(chǎn)量會(huì)增加，陰暗的環(huán)境下產(chǎn)量會(huì)減少，甚至?xí)斐闪惝a(chǎn)量的情況。梨樹(shù)生長(zhǎng)一年所需的光照時(shí)長(zhǎng)為1600h，相對(duì)光強(qiáng)度達(dá)到35%時(shí)梨樹(shù)的生產(chǎn)速率加快，低于15%時(shí)生產(chǎn)速率緩慢。
3、水分
梨樹(shù)果實(shí)中水分占比達(dá)80%以上，是梨的最主要成分，所以梨樹(shù)生長(zhǎng)中對(duì)水的需求量較大。整體的蒸騰系數(shù)保證在340上下，可允許浮動(dòng)范圍為60立方米的葉面積蒸發(fā)水分需高于10克，否則將會(huì)阻礙梨樹(shù)的生長(zhǎng)。根據(jù)不同的品種，梨樹(shù)的對(duì)水分的需求會(huì)發(fā)生變化，其中白梨、秋子梨的水分需求量較大，沙梨的需求量較小。
