過籮過篩法：將表面的螞蟻去除后，可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的螞蟻篩除。最后放在陰涼處通風(fēng)晾曬即可除去米面中的各類蟲子。曬太陽法：找一天有充足陽光的天氣，把大米拿出來曬，螞蟻受不了高溫自然會跑走的，曬的時候注意翻一下讓米受熱均勻。但是曬過的大米比較干，煮的時候多放點水就行。
花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。具體方法是將２０至３０?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水（以能濕透盛米口袋為宜）置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲。
螞蟻一般吃什么
螞蟻有非常多的種類，世界上已知的有11700多種，有21個亞科、283個屬。不同種類的螞蟻，它的食物也是根據(jù)生活的周邊環(huán)境不同而有所不同?？偟膩碚f分為幾大類：第一個是肉食，第二個是雜食偏肉食，第三個是雜食偏素食，第四個是素食。肉食主要是以昆蟲為主，但是不同種類的肉食性螞蟻對食物的偏好性也不同。雜食偏肉食的螞蟻可以吃素也可以吃葷，它們對昆蟲幾乎不挑食，一般來說是來者不拒。雜食偏素：比如當昆蟲尸體與甜食同時出現(xiàn)的時候，雜食偏素的螞蟻較容易被甜食所吸引。素食：純素食性螞蟻在所有的螞蟻種類中比例不是很多，有的螞蟻只吃某些特殊的植物和果汁，像國外的切葉蟻便是將樹葉帶回巢中種植真菌，并以真菌為唯一的食物。
螞蟻的歷史由來
螞蟻的歷史悠久，源遠流長。從波羅的海沿岸撿到的嵌著螞蟻遺骸的琥珀化石來看，螞蟻至少有4500萬年的歷史，事實上它們的祖先可以追溯到1億多年前的中生代。
螞蟻軀體平滑，或有柔毛、刺、條紋、網(wǎng)紋、刻紋和瘤突。螞蟻的體色有黑、黃、棕、紅，還有黝藍、紫檀、黃褐與紅、紅與黑、黑與藍的混合色。不同種類的螞蟻體型大小非常懸殊，一般體長幾毫米，世界上較小的螞蟻要數(shù)一種稱“賊蟻的蟻種”，其體長只有2毫米左右。
螞蟻為典型的社會昆蟲，具有社會昆蟲的3大要素，即同種個體間能相互合作照顧幼體；具明確的勞動分工；在蟻群內(nèi)至少幾個世代重疊，且子代能在一段時間內(nèi)照顧上一代。
