綠茶：未經發(fā)酵，保質期較短，能存放18個月。
黃茶：儲存環(huán)境良好、得當，能存放18個月。
白茶：適宜長期儲存，建議儲存時間為10年左右。
烏龍茶：輕發(fā)酵烏龍茶為18個月，重發(fā)酵烏龍茶為3~5年，或更長。
花茶：為窨制茶品，可存放18個月。
黑茶：適宜長期儲存，存放時間為10~15年。
紅茶：發(fā)酵完全，存放時間為2~3年。
飲茶起源
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
茶葉文化
中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調節(jié)口味和點心之功效。
