百香果發(fā)苦還能吃。百香果發(fā)苦可能是由于放置時(shí)間過久，導(dǎo)致出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，外皮會(huì)變軟，味道還可能發(fā)苦，這種情況的百香果含有不利身體的成分，食用會(huì)引起身體不適。
百香果是什么植物
雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物。長約6米；莖具細(xì)條紋，無毛；葉紙質(zhì)，長6-13厘米，寬8-13厘米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷須對生；花芳香，直徑約4厘米；花梗長4-4.5厘米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2厘米，邊緣有不規(guī)則細(xì)鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內(nèi)面綠白色，長2.5-3厘米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質(zhì)，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2厘米；雄蕊5枚；花藥長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4厘米，無毛，熟時(shí)紫色；種子多數(shù)，卵形，長5-6毫米?；ㄆ?月，果期11月。
分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在中國栽培于廣東、海南、福建、云南、臺(tái)灣，有時(shí)逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中。
果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效；果瓤多汁液，加人重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。
百香果的生長環(huán)境
溫度：雞蛋果最適宜的生長溫度為20-30℃，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜生長。氣溫30℃以上則生緩慢，氣溫低于15℃抑制營養(yǎng)生長，氣溫低于0℃時(shí)植株會(huì)受凍，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡。
雨量：一般年降雨量在1500-2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長最好，較耐旱。
光照：作為熱帶水果，雞蛋果喜歡充足陽光，以促進(jìn)枝蔓生長和營養(yǎng)積累。長日照條件有利于雞蛋果的開花，在年日照時(shí)數(shù)2300-2800小時(shí)的地區(qū)最為適宜生長。
土壤：雞蛋果適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不高，土壤pH值為5.5-6.5為宜。
