莓茶是一種野生藤本植物，又稱土家神茶，莓茶含有豐富內含物質以及元素，適宜日常飲用，而沖泡莓茶分為溫杯潔具、投茶、沖泡、飲用四個步驟，即先用開水燙洗茶杯，之后投入4克莓茶，用90℃以上水溫沖泡，注水完畢，等待三五分鐘便可飲用，一般可連續(xù)沖泡3~5次。
茶
茶是山茶科山茶屬植物，分布于中國長江以南各省的山區(qū)，茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品，含有多種有益成分。
茶文化
茶文化在漢族的生活中，非常重要。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐朝，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無茶”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝，流行斗茶，貢茶和賜茶等等。
