1、給人類御寒，早期人類通過生火來度過寒冬；
2、為初期的人類避野獸攻擊，火是原始人黑夜里驅趕蟲蛇野獸的最有利工具；
3、給早期人類提供了熟食，使食物更易消化，更衛(wèi)生，提高了原始人的體質和壽命；
4、使人類冶煉技術得到發(fā)展，銅的使用、鐵的使用、陶器的發(fā)明都離不開火；
5、刀耕火種，火促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量；
6、電燈發(fā)明之前，火是人類夜間最主要的照明工具。
什么是火
火是物質燃燒過程中所進行的強烈氧化反應，而且其能量會以光和熱形式釋放，此外還會產(chǎn)生大量的生成物。緩慢的氧化反應，例如生銹或消化不在上述的定義中。
火的可見部分稱作焰，可以隨著粒子的振動而有不同的形狀，在溫度足夠高時能以等離子體（第四態(tài)，類似氣體）的形式出現(xiàn)。依燃燒的物質及以純度不同，火焰的顏色和亮度也會不同。
火的影響力
火必須有可燃物、夠高的熱或溫度、氧化劑三項并存才能生火，缺一不可，根據(jù)質量守恒定律，火不會使被燃燒物的原子消失，只是通過化學反應轉變了被燃燒物的分子型態(tài)?；鹗Э貢r，常常稱作失火或火災。
火是影響全球生態(tài)系統(tǒng)的重要因素之一，火的正面影響可以維持各種的生態(tài)系統(tǒng)以及刺激其成長。人類用火來烹調、生熱、產(chǎn)生訊號、照明及推進等?；鸬呢撁嬗绊懓ㄋw污染、土壤流失、空氣污染及對生命財產(chǎn)的危害。而造成全球溫度升高的溫室效應，其原因之一就是來自燃燒化石燃料產(chǎn)生的二氧化碳。當可燃性的物質（燃料）和足量的氧化劑（如氧氣、高含氧量的物質或是其他不含氧的氧化劑）混合，暴露在一熱源或是高于燃料及氧化劑混合物閃點的溫度時，就會起火燃燒，而且可以維持快速的氧化反應．形成鏈反應，一般會稱燃料、氧化劑、熱及鏈反應為燃燒四面體。
