釋迦果常溫儲存15-30天左右。釋迦果保存時間與其成熟度與保存方式有很大的關系。在常溫條件下，釋迦果成熟度越高，保存時間會越短。如果釋迦果成熟度不高，就可以保存1個月左右。把釋迦果放在陰涼通風處比放在冰箱里保存的時間更長。
釋迦果的外形
釋迦果果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜?；ㄆ?-6月，果期6-11月。果食用，外形酷似荔枝，故又名“番荔枝”。
釋迦果的發(fā)布
釋迦果熱帶地區(qū)著名水果，原產熱帶美洲，現全球熱帶地區(qū)有栽培。中國浙江、福建、廣東、廣西等省區(qū)均有栽培。番荔枝喜光耐陰。在果實發(fā)育階段增加光照可提高果實的品質。
