車?yán)遄邮嵌旧鲜械囊环N水果，一般在每年11月份上市，車?yán)遄拥牡燃壓痛笮《际遣灰粯拥?，包裝上都會標(biāo)示車?yán)遄拥牡燃壌笮?，還有日期，如果包裝上面有p，就表示車?yán)遄邮?j，品質(zhì)是比較好的，吃起來也比較香甜。

車?yán)遄影b上的P是什么意思

p表示3j。

P代表果徑，以最小的L為例，L為22-24mm，往上便是分別再加2mm，規(guī)格排序分別是L，XL，J，XJ/SJ/JJ，G/XSJ/SSJ/P/XXJ，SP/XG/SG/XP/XXXJ/XXSJ。

車?yán)遄觩果是指特級的車?yán)遄?，果粒直?0mm-32mm。智利車?yán)遄影垂麖椒旨?，以J（jumbo）為單位，26-28mm的基本級配應(yīng)為1J，28-30mm的基本級配應(yīng)為2J，30-32mm的基本級配應(yīng)為3J。果實直徑越大，等級越高，品質(zhì)越好。

車?yán)遄釉趺刺暨x

1、看箱頭標(biāo)簽

箱頭信息主要包括品種、大小、規(guī)格、顏色、重量、日期（存放越久口感越差），一般挑選冰瑩BING和雷尼爾RAINIER，個頭更大的，日期更新鮮的為好。

2、摸硬度

購買時可輕捏感受新鮮程度，不用很大力，帶有結(jié)實回彈的質(zhì)感就非常新鮮，如果輕按直接凹進去的，代表不新鮮，不好吃了。

3、看果梗

果梗較綠則表示新鮮，車?yán)遄硬烧獣r，果梗為綠色，放久了便開始發(fā)黑甚至脫落，營養(yǎng)也打折扣。

4、辨顏色

顏色較深較甜，微淺偏酸，遵循水果挑選的一般規(guī)律，顏色深的一般比較甜，自然營養(yǎng)更高。

5、觀表皮與光澤

果形圓潤飽滿，表皮無褶皺，成熟車?yán)遄颖砥兴烊粓A潤的光澤，那些暗淡無光的車?yán)遄?，不建議購買。

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1、車?yán)遄有詼?，體質(zhì)過于燥熱者，不宜食太多。因為吃太多容易出現(xiàn)惡心嘔吐、上火等不適，有些甚至?xí)鞅茄?/p>

2、一般人群都可吃車?yán)遄?，但有潰瘍癥狀者、上火者要慎食，糖尿病者應(yīng)少吃或不吃。

3、患有患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情。

4、車?yán)遄淤徺I后應(yīng)盡快食用外，以免出現(xiàn)肉質(zhì)軟化的現(xiàn)象，在保存的時候也不能沾水，易腐爛。

5、車?yán)遄釉诔灾耙欢ㄒ逑锤蓛?，如果發(fā)現(xiàn)車?yán)遄佑锌辔?，?yīng)該避免進食。

6、車?yán)遄右蚝F多，且其核含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒，所有食用時要記得不要吞核又或者長時間咬核。