不可以。正確的做法是把成熟的甘蔗及時其砍下來，然后放到合適的地方進(jìn)行保存，將其留在地里面很容易導(dǎo)致甘蔗出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，滋生有害于人體的細(xì)菌以及微生物，從而可能會對人體的健康造成傷害，因此甘蔗成熟之后是不建議放在地里面的。但要是先將其用作肥料，那么可以看情況，將成熟的甘蔗留在地里面，這樣可以起到一定肥沃土地的作用。足夠甜度后統(tǒng)一收獲，以免退糖。熟了不砍甘蔗糖分會降低，也會變質(zhì)的，所以先熟先砍是對的。甘蔗成熟后就要收獲，否則繼續(xù)生長糖分可能回流。主要是保持甘蔗糖份和確保穩(wěn)產(chǎn)。
甘蔗怎么種
品種選擇：想要種植出高質(zhì)量的甘蔗，在品種選擇上，就要選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性好、口感好的優(yōu)良品種，選種時應(yīng)選蔗莖粗大，均勻無裂縫，蔗梢粗壯，葉片寬大青綠，無病蟲的蔗梢作種，忌選用有病蟲害蔗梢。
浸種：選用飽滿、無病蟲害、無傷的雙芽苗，采用清水或2%石灰水浸種1—2天，可提高蔗種抗旱能力，也可達(dá)到消滅病蟲害的作用。
合理密植：植蔗溝每100厘米播蔗種5—6個，畝播雙芽苗蔗種3000—3500個。栽植密度一般掌握在每100厘米20芽左右，保證畝有效莖4500—5500株。
寬行：甘蔗種植行距要求在90—100公分，有利于通風(fēng)透氣、植后田間管理。
及時追肥：甘蔗生長期一般進(jìn)行三次追肥工作，分別是分苗肥、分蘗肥、攻莖肥。苗肥一般在甘蔗生長到三片葉子的時期進(jìn)行，如果甘蔗長勢很好，不缺肥的話可以考慮不施苗肥，或者少施肥。分蘗肥一般在甘蔗生長到七八片葉子的時候進(jìn)行，這時候甘蔗的需肥量比較大，一般根據(jù)情況，每畝需要追施尿素15公斤，鉀肥15公斤左右。攻莖肥一般追施尿素20公斤左右。
病蟲害防治：甘蔗在在6月左右其生長速度會逐漸變慢，這個階段種植人員一定要加強(qiáng)甘蔗的病蟲害管理，進(jìn)一步將病蟲害的發(fā)生率降到最低。甘蔗生長過程中比較常見的病蟲害有甘蔗薊馬蟲、螟蟲等，應(yīng)合理使用不同的病蟲藥來針對性地降低病蟲害的數(shù)量，確保甘蔗在此時期能夠穩(wěn)定生長。
甘蔗是一年生還是多年生
甘蔗屬于禾本科甘蔗屬植物，是一種一年生或多年生熱帶和亞熱帶草本植物，一般情況下第二年可以繼續(xù)長出來，但是甘蔗作為經(jīng)濟(jì)作物，肯定是希望產(chǎn)量更好一些，所以一般在農(nóng)業(yè)種植里面都是一年種一次的。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，主要用于制糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。
