一級沃柑：果實的果徑70-85mm，形態(tài)特征上外觀光滑，顏色橘紅。沒有太陽果，果皮無青、黑、爛，沒有大黑點，小黑點允許3個小點以內屬正常，果形無異形，甜度16-21度。
二級沃柑：果徑一般按地頭采摘規(guī)則，果徑60-65mm以上，外觀光滑，顏色橘紅。允許極少面積太陽果，但不能干水，果皮無青、黑、爛皮，無大黑點，小黑點允許5點以內，甜度15度以上。
三級沃柑：算是次果中的次果了，屬于太陽果、青黑爛皮果、泡水皮果、果徑小于55mm的果，甜度11以下的果等，泡水皮果沃柑，表皮有明顯水紋路，吃起來口感很水，不耐運輸，容易腐爛，開裂。
種植沃柑的優(yōu)點和缺點有哪些
優(yōu)點：沃柑的果樹長勢比較旺，樹冠相對來說擴大的速度比較快，可以提前進入投產(chǎn)期。而且樹葉也比較厚實，枝條也非常的粗壯。在一些熱量足夠的地區(qū)，大概一年可以抽梢5~6次，它的長勢能夠勝過所有的柑橘樹。非常容易就成花，而且豐產(chǎn)性是相當不錯的。如果管理的不錯，大概一棵3－4年的果樹，能產(chǎn)50－100斤的果實，甚至有可能達到200－300斤。
缺點：因為沃柑的樹勢太過于旺盛，特別是那些紅橘酸橘砧的樹木，可能會經(jīng)常出現(xiàn)花量少、果實少等低產(chǎn)的情況，所以必須提前做好防護措施。
種植沃柑的防護措施
防護措施：可以少量的噴施一些多效唑，它可以起到促花的作用，或者是進行環(huán)割促花。在春季的時候，可以通過給樹木噴藥、噴施激素、施葉面肥以及控梢保果的方法，達到防護的效果。將過多的花與樹枝進行疏剪，如果有比較小的果實也要剪掉。到八月份的時候，要進行修剪以果換秋梢。
