菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。那么菊花茶能和綠茶一起泡嗎？曬菊花茶還要蒸嗎？下面一起來看一下生活百科網(wǎng)的介紹吧！
菊花茶能和綠茶一起泡嗎
菊花茶可以和綠茶一起泡制飲用，兩者一起泡制具有明目清肝、美容養(yǎng)生、祛除腸毒等功效，但是建議不要長期飲用，會加重體內(nèi)的寒涼氣息，引起腹瀉、感冒等病癥狀。
曬菊花茶還要蒸嗎
要的。菊花在做成菊花茶之前，通常需要將其放置在籠屜上蒸10分鐘到15分鐘，這樣可以有效地去除苦味，并清除害蟲和殺菌。此外，經(jīng)過蒸后再曬的菊花茶，在沖泡時會更清香。
菊花茶為什么會變綠色能喝嗎
浸泡時間過長、泡茶溫度過高、水中含堿性物質(zhì)等原因都會導(dǎo)致泡出來的菊花茶變綠，菊花茶變綠屬于正?，F(xiàn)象，對人體無毒無害，可以放心飲用。但綠色的菊花茶影響美觀，選擇合適的水浸泡為佳。
經(jīng)研究表明菊花茶變綠屬于正常現(xiàn)象，且對人體無毒無害，可以放心飲用。菊花茶顏色變綠可能是因為浸泡時間過長導(dǎo)致菊花中的葉綠素全被浸泡出來所致的。
泡茶水溫過高也會導(dǎo)泡出來的菊花茶變綠，溫度過高可以促進(jìn)物質(zhì)的活性，溫度越高物質(zhì)的活性越強(qiáng)，菊花內(nèi)部的葉綠素就溶解的過快，所以泡出來的菊花茶是綠色的。
從化學(xué)角度來看，如果泡茶的水是堿性也會出現(xiàn)茶水變綠的情況，是因為菊花中所含的花色素能與堿性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)從而使茶水的顏色變綠。
