空氣炸鍋烤雞腿一般是不用放錫紙的，但是放了錫紙是可以防止雞腿糊的，如果掌握好溫度和時間，大家烤雞腿是不會出現(xiàn)糊的情況。下面，我們來看看空氣炸鍋烤雞腿的小技巧有哪些吧！
一、空氣炸鍋烤雞腿時放錫紙嗎
在空氣炸鍋中烤雞腿時，無需放置錫紙。 具體步驟如下：
食材：4雞腿
輔料：奧爾良腌料，通用面粉120克，玉米淀粉30克，小蘇打2克，鹽2克
1.清潔雞大腿，然后反向切開。 將適量的新奧爾良腌料均勻地撒在雞大腿上。
2.用保鮮膜密封并冷藏24小時以上。
3.混合玉米淀粉，小蘇打和鹽，然后再次過篩。
4.取少量粉末和適量水的混合物（約30克粉末），與30克水混合以形成漿液。
5.將雞腿均勻地粘在泥漿中。
6.然后放入干粉并均勻地涂上。
7.將它們全部放入油炸鍋中。
8.雞大腿程序已完成且香，準備在鍋后安裝。
二、 空氣炸鍋雞腿老是糊怎么回事
1.掌握好時間才是關鍵，或者你有哪個步驟沒有弄明白，最好問問賣家，或者說明書。
2.一個是溫度，你調的太高了。
3.用錫箔紙包裹一下就不會糊
三、空氣炸鍋炸雞腿幾分鐘
空氣炸鍋在180度下炸雞腿25分鐘。 空氣炸鍋用空氣代替原始煎鍋中的熱油，并通過類似于太陽能熱空氣的對流加熱。 熱空氣在密閉的鍋中形成快速的熱量循環(huán)，使食物煮熟。 ; 同時，熱空氣還吹走了食品表面上的水分，從而使食品在不煮沸油的情況下也能達到類似的油炸效果。
