很多地方都會選擇在驚蟄這一天吃梨，老百姓們對于這個看法都不一樣，有一種說法是“梨”與“離”諧音，意思是要與害蟲遠離。時至今日，驚蟄吃梨，除了寓意好，更多是為了順時而食，因為這時候乍暖還寒，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，而梨子性寒味甘，有養(yǎng)肺止咳、滋陰清熱的功效，吃梨有助于去春燥，保持身體健康。
總結來說驚蟄吃梨有兩層含義，一是來自“梨”的諧音“離”，驚蟄這一天，人們吃梨有遠離害蟲，遠離疾病的寓意；二是驚蟄到來，仲春即至，溫差變化大，且天氣干燥，此時吃梨不僅能預防外感咳嗽，也能潤肺生津。
驚蟄會打雷下雨嗎
驚蟄的時間與雷電不是必然的關系，從民俗文化視角，驚蟄前響雷與氣溫有一定的聯(lián)接的叫法也獲得證實。此外，民俗也有"雷響驚蟄前，42日看不到天"、"驚蟄未到響雷庭，一日雨落一日晴"的叫法，水產(chǎn)業(yè)上也有"驚蟄蝦蛄芒種蝦"的俗語。而依據(jù)大家的工作經(jīng)驗，在驚蟄這一天響雷不新奇，但以前較為少。
“春雷響，天地萬物長”，驚蟄季節(jié)更是很大的“九九”好時光，氣溫升高，降水增加。除東北地區(qū)、西邊地區(qū)仍是銀妝素裹的冬季景色外，在我國絕大多數(shù)地域平均溫度已升至0℃之上，東北地區(qū)日平均溫度為3—6℃，臨江長江中下游地區(qū)為8℃之上，而西北和華南地區(qū)已達10—15℃，早就是一派煦煦春色了。
驚蟄節(jié)氣的重要意義
驚蟄節(jié)氣對農忙來說意義重大，把它視為春耕開始的日子。唐詩有云：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始，田家?guī)兹臻e，耕種從此起?！鞭r諺也說：“過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇”、“九盡楊花開，農活一齊來?！比A北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時耙地是減少水分蒸發(fā)的重要措施?！绑@蟄不耙地，好比蒸饃走了氣”，這是當?shù)厝嗣穹篮当劦膶氋F經(jīng)驗。
沿江江南小麥已經(jīng)拔節(jié)，油菜也開始見花，對水、肥的要求均很高，應適時追肥，干旱少雨的地方應適當澆水灌溉。南方雨水一般可滿足菜、麥及綠肥作物春季生長的需要，防止?jié)窈t是最重要的。俗話說：“麥溝理三交，賽如大糞澆”、“要得菜籽收，就要勤理溝”。必須繼續(xù)搞好清溝瀝水工作。華南地區(qū)早稻播種應抓緊進行，同時要做好秧田防寒工作。隨著氣溫回升，茶樹也漸漸開始萌動，應進行修剪，并及時追施"催芽肥"，促其多分枝，多發(fā)葉，提高茶葉產(chǎn)量。桃、梨、蘋果等果樹要施好花前肥。
