西洋參又稱花旗參，是一種補(bǔ)而不燥、男女老少皆宜的高級保健品，主產(chǎn)于美國、加拿大等北美國家。我國目前市場上的西洋參有兩種，一種是美國和加拿大進(jìn)口的，一種是國產(chǎn)引種的。那么，西洋參好壞如何分辨？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
西洋參
外形：西洋參的外形會更圓一點(diǎn)，顏色為黃褐色，表層有很多褐色斑點(diǎn)，而內(nèi)部為白色，沒有半點(diǎn)。山參主根肥大，根莖短，形狀為紡錘形后圓柱形。
功效：西洋參比較適合身體虛弱、陰虛體質(zhì)患者，出現(xiàn)口干無食欲、大便干結(jié)、小便黃赤等癥狀的患者可以食用西洋參。山參適合先天體質(zhì)不足、大病或久病后、疲倦無力等癥狀的患者食用。
西洋參泡水可以天天喝嗎
西洋參泡水不可以天天喝，雖然西洋參具有補(bǔ)氣滋陰效果，有助于提高免疫力、改善疲勞的狀態(tài)，但是天天喝會引起手腳冰涼、腹瀉的癥狀。
西洋參泡水除了不能天天喝以外，還需要注意控制好每天服用的量，一般來說每次沖泡3～6克比較合適，每天可以喝3～4次，或者是反復(fù)沖泡西洋參至沒有味道，都對人體大有裨益。
