菠蘿是比較受歡迎的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，酸甜可口，很多人都喜歡吃。菠蘿里面都會(huì)有黑色的東西，這個(gè)是黑籽，并不是蟲(chóng)卵，是可以正常食用的。
菠蘿里面是黑籽還是蟲(chóng)卵
菠蘿里面的是黑籽不是蟲(chóng)卵。
菠蘿屬于一種比較典型的浮夸水果，所以菠蘿的中心內(nèi)部是由層層浮夸形成的，而里面的黑籽實(shí)際上是菠蘿果實(shí)的種子，是可以食用的部分。
菠蘿中的黑籽是無(wú)毒的，可以安全食用。如果你覺(jué)得把它們一起吃會(huì)影響味道，建議在吃之前把它們清洗干凈。
此外，如果菠蘿內(nèi)部的心臟變黑，可能是變質(zhì)引起的，不建議進(jìn)一步食用。
菠蘿怎么吃不酸
菠蘿在吃之前應(yīng)該浸泡在鹽水中。菠蘿泡在鹽水里會(huì)更甜。菠蘿是菠蘿的成熟果實(shí)，菠蘿是菠蘿科的一種草本植物。味道是甜的，有點(diǎn)酸，還有點(diǎn)冷。
方法：
1.把菠蘿切成塊，放在一個(gè)容器里。加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制幾分鐘。
2.在容器中加入一些水，讓菠蘿浸泡在水中。再次攪拌菠蘿，再浸泡十分鐘。
3.泡好的菠蘿可以直接食用。
不要吃太多菠蘿。菠蘿中含有一種有機(jī)糖苷，同時(shí)也含有氮化合物。吃得太多后的直接反應(yīng)是頭痛。此外，它還可能出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭痛、四肢和舌頭麻木等癥狀。
菠蘿的食用禁忌
1.因?yàn)椴ぬ}含有刺激性糖苷和菠蘿蛋白酶，它可以分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，對(duì)人的口腔黏膜和嘴唇的年輕皮膚有刺激作用。如果在吃菠蘿之前不用鹽水浸泡，會(huì)給人一種麻痹和刺痛的感覺(jué)。
因此，有必要修剪水果的表皮和刺，將果肉切成塊狀，浸泡在稀釋的鹽水或糖水中，提取糖苷，然后再次食用。將菠蘿浸泡在鹽水中可以有效地破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部過(guò)敏結(jié)構(gòu)，從而失去引起過(guò)敏的能力，并失去對(duì)某些體質(zhì)的毒性。
2.在吃了肉或油膩的食物后，吃一些菠蘿對(duì)你的健康有好處。“菠蘿咕老肉”和“菠蘿牛肉”是你可以放心吃的菜。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃。雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的酸結(jié)合，很容易使蛋白質(zhì)凝固并影響消化。
4.菠蘿和蜂蜜可以同時(shí)食用，菠蘿蜂蜜湯可以治療支氣管炎。然而，不建議有身體不適或腹瀉癥狀的人服用。
