貴妃芒和小太芒都是春天3-4月份左右就開始上市的芒果，這兩種芒果在挑選時，其外形和口感各不相同，那么貴妃芒是大核還是小核，貴妃芒的核大嗎，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家介紹看看。
貴妃芒是大核還是小核
小核。
芒果核的大小決定了吃芒果果肉的含量以及食用體驗，越是小核的芒果越是受歡迎，價格也相對較高，日常挑選芒果要買小核的芒果吃，其中貴妃芒就是果核較小較薄的品種之一，一般挑選形狀偏長的芒果，通常果核會比較細小，而且芒果果肉比較多，選擇這類芒果是最佳的。
常見的芒果果核較小的芒果有：辣椒芒、桂七芒、象牙芒、青皮芒、鷹嘴芒等，而果核較大的芒果有金煌芒、凱特芒、高密芒等。
貴妃芒和小臺芒，哪一種口感更絕佳？
根據(jù)現(xiàn)對情況做出選擇。
貴妃芒和小臺芒都是比較好吃的芒果品種，而且兩者的果肉酸甜度、肉質(zhì)柔軟度、纖維含量、汁水含量等相差不大，選哪一種都不錯。 但挑選芒果除了看品種以外，其品質(zhì)才是關(guān)鍵，首先要保證其成熟度，如青綠色沒熟的貴妃芒遠不如熟了的小苔芒好吃。 完全成熟的芒果要比催熟的味道更加香甜美味，此外還要注意它的新鮮度，所以不要選中發(fā)黑、皺巴巴、有黑斑的芒果。
貴妃芒的核大嗎
不算大
“不算大。 貴妃芒具有皮薄肉厚的特點,同時貴妃芒的果核也非常的小,有果核薄如紙的說法,食用貴妃芒的時候大口咬都不會咬到貴妃芒的果核,很適合喜歡吃芒果的人群食用,貴妃芒化渣率高,果肉金黃,老人和小孩都可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┵F妃芒。 ”
貴妃芒怎么保存
成熟前，室溫保存貴妃芒在完全成熟前，一定要放在室溫下保存（蓋上箱子蓋），室溫在25°-30°之間較為適宜。在成熟前，貴妃芒千萬不能放入冰箱，因為在低溫環(huán)境下，芒果最后成熟階段的代謝會停止，而且不可逆，即使從冰箱拿出、再放在常溫下，果子也不再成熟、而是會變壞，這個特性和其他熱帶水果（如香蕉）類似。貴妃芒在室溫下，可保存一周左右。如果房間溫度過低（北方），可以給芒果箱子蓋上被子，但要讓芒果箱子保持透氣。
