西梅的味道鮮美、口感豐富，很多人都喜歡吃，經(jīng)常吃對(duì)身體也有一定的好處，那么西梅的功效與作用有哪些，西梅一天吃幾個(gè)合適？下面小編就給大家具體介紹看看。
西梅的功效與作用
促進(jìn)消化
西梅中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，人體適量的食用，能夠加快腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，在一定程度上增加胃動(dòng)力，緩解便秘等不適癥狀。
維持酸堿平衡
西梅中含有豐富的鉀元素，而人體缺乏鉀元素會(huì)對(duì)身體健康有所影響，常伴有乏力、全身無(wú)力等不適癥狀，因此人體適量食用西梅，能夠維持身體的酸堿平衡，對(duì)自身健康有利。
美容養(yǎng)顏
西梅中含有的抗氧化成分居多，人體適量食用能夠起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效，幫助毒素排出，保持肌膚細(xì)嫩，對(duì)膚色暗淡、斑點(diǎn)等有所緩解。
西梅一天吃幾個(gè)合適
西梅營(yíng)養(yǎng)豐富，可以提供營(yíng)養(yǎng)、緩解便秘，但需要避免吃太多，建議一天吃的數(shù)量為3-5個(gè)。如果過(guò)量食用時(shí)可能會(huì)刺激胃腸道或者影響血糖等，尤其是脾胃虛弱、糖尿病、孕婦等人群。
西梅注意事項(xiàng)
孕婦可以吃西梅嗎？
懷孕是可以吃西梅干的，況且西梅干還有通便作用，對(duì)胎兒和孕婦都沒有影響！
孕婦早期胃口不好，有些孕婦就是喜歡吃些酸味的東西，吃了會(huì)比較舒服。西梅屬李子類，膳食纖維豐富，對(duì)身體很好的。西梅含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對(duì)孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要 但是有些腌制過(guò)的西梅還是少吃為好，腌制的食物里面會(huì)含有亞硝酸鹽，吃了對(duì)大人和寶寶都不好。
禁忌人群
西梅適合大多數(shù)人群，但因?yàn)槠浜橇枯^高，所以糖尿病人要控制食用。另外，西梅含有豐富的膳食纖維，所以營(yíng)養(yǎng)吸收不良的人，急慢性腸胃炎患者要慎用。
西梅的常見做法
西梅外形酷似杏梅，它口感潤(rùn)滑，甘甜可口，今天我來(lái)給大家介紹一種西梅最常見的一種做法，那就是西梅果醬。首先呢，我們要把西梅清洗干凈，放入碗中，撒入適量的白砂糖進(jìn)行攪拌，大約腌制1-2個(gè)小時(shí)，等時(shí)間結(jié)束。我們把腌制好的西梅倒入鍋中，加入冰糖和適量的檸檬汁，再倒入小半碗水，大火熬制，轉(zhuǎn)成小火，熬到火漸漸的變成了紅色，當(dāng)我們看到西梅果將比表面起泡的時(shí)候，我們就用刮刀一邊攪拌，一邊小火熬制果醬，直至濃稠。我們要將裝果醬的瓶子蒸煮消毒，把果醬裝入瓶?jī)?nèi)，自然冷卻后放入冰箱冷藏保存，這樣西梅醬就做好了。
