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貴妃芒和凱特芒哪個(gè)好吃 凱特芒和貴妃芒的區(qū)別

2023-06-27 23:56:46 趣味生活 9522次閱讀 投稿:歸零

我們有很多人非常的喜歡吃芒果,芒果這種東西的種類也是有很多的。并且每一個(gè)種類都有著自己的特點(diǎn)以及獨(dú)有的味道,比如說貴妃芒和凱特芒,那么貴妃芒和凱特芒哪個(gè)好吃,凱特芒和貴妃芒的區(qū)別,大家知道嗎,下面小編就給大家介紹看看。

貴妃芒和凱特芒哪個(gè)好吃

根據(jù)個(gè)人口味決定。

貴妃芒和凱特芒兩種芒果以同一成熟度的情況來試吃,其果肉纖維貴妃芒更少,甜度貴妃芒更高,汁水也比凱特芒要豐富,但每個(gè)人喜歡的口味都不同,有的喜歡酸甜比例合適的芒果,有的人則更喜歡吃爆汁的芒果,因此具體要評(píng)判貴妃芒和凱特芒哪個(gè)好吃應(yīng)根據(jù)不同人的喜好來決定,沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)答案。

凱特芒和貴妃芒的區(qū)別

外觀區(qū)別

貴妃芒個(gè)頭比凱特芒要小,果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,果頂較尖小,單果有大小之分,小貴妃芒約150克一個(gè),大的重約500-600克。

凱特芒一般比貴妃芒大一些,而且果實(shí)圓潤飽滿,完熟果皮呈黃色,果實(shí)重量可達(dá)600-1000g,最大的單果重量可達(dá)到1300g左右。

口感區(qū)別

貴妃芒皮薄,整個(gè)貴妃芒幾乎全是果肉,可食率高達(dá)95%,果肉厚實(shí),爆甜多汁,糖度14-18度,皮薄核小,芒果味足。

哪個(gè)品種芒果最好吃?

1、澳芒

該芒果品種被稱為了芒果中的王者,有著芒果王子的稱號(hào),它的外形呈蘋果型,成熟后顏色中帶著紅色霞暈。一般每年6月下旬至7月上旬成熟,果大核小無纖維,甜而不膩,現(xiàn)在市場(chǎng)上很多改良的芒果品種是澳芒的親屬,因此澳芒占據(jù)著芒果很重要的位置。

2、貴妃芒

該芒果品種又叫紅金龍,果皮青里透紅,成熟時(shí)呈黃色帶彩色,成熟期是6月下旬—7月上旬。在我國海南、四川、廣西等地都有種植。

3、臺(tái)農(nóng)

臺(tái)農(nóng)是我國常見的芒果品種,果實(shí)成熟是為橙黃色,臺(tái)農(nóng)一號(hào)作為著名熱帶水果之一,又名悶果、蜜望等,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛,素有“熱帶果王”之稱。

4、金煌芒

該品種為果大肉厚的芒果品種,平均單果重1200克,果肉為稚嫩的奶黃色,顏色比較淺,成熟期在每年的6—8月,目前在我國海南、云南、廣東等地都有種植。

5、青皮芒

青皮芒又叫泰國芒,果實(shí)通體為青色,變?yōu)辄S色后就不能食用了,吃起來有濃郁的漿果味道,甜而不澀,汁水豐富,且果核薄,粗纖維少,只是味道沒有其他芒果甜,果實(shí)6月上中旬成熟。

凱特芒果肉飽滿多汁,纖維少,有74.8%-77.0%的果實(shí)可以直接食用,果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)15.0%-16.7%、含糖量達(dá)13.4%-14.5%、總酸含量達(dá)0.18%。

上市時(shí)間區(qū)別

不同的芒果品種其成熟上市的時(shí)間各不相同,如貴妃芒一般在3-5月份集中上市,而凱特芒要到9-10月才成熟,可見兩者食用時(shí)間并不一致,一個(gè)在春夏季節(jié)食用,一個(gè)在秋季食用。

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