長(zhǎng)治可以帶走的特產(chǎn)有軟米糕、沁州黃小米、山楂餅、潞酒、黎城花椒、臘驢肉、榆黃蘑長(zhǎng)治核桃、襄垣掛面、黎城剪紙、武鄉(xiāng)棗糕。
長(zhǎng)治特產(chǎn)一：潞酒
潞酒是山西省的傳統(tǒng)名酒，因產(chǎn)于潞州(今山西省長(zhǎng)治市)而得名，已有1200多年的歷史。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長(zhǎng)。潞酒以潞州當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用優(yōu)質(zhì)大麥、小紅豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑，其工藝為地缸分離，適溫發(fā)酵，清蒸續(xù)渣，經(jīng)分段接酒，貯存老熟，勾兌出廠等精釀而成。
長(zhǎng)治特產(chǎn)二：沁州黃小米
沁州黃小米是山西省沁縣特產(chǎn)，沁州黃小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御賜“沁州黃”，以皇家貢米而久負(fù)盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“國(guó)米”之尊號(hào)。沁州黃小米色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤(rùn)，狀如珍珠，清香撲鼻，且營(yíng)養(yǎng)豐富。
長(zhǎng)治特產(chǎn)三：長(zhǎng)治核桃
長(zhǎng)治核桃主要分布在平順、黎城兩縣。平順很早就有種植核桃的習(xí)慣，核桃樹遍及全縣，尤以東寺頭、虹梯關(guān)、西溝、龍鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和濁漳河兩岸最多，其系列產(chǎn)品是該縣重要的出口物資。黎城境內(nèi)干果以核桃、花椒為主，其中核桃產(chǎn)量最大。
