紹興名茶 紹興茶葉有平水日鑄茶、大佛龍井、泉崗輝白茶、珠茶。在浙江紹興的名茶眾多，并且由于當?shù)氐沫h(huán)境所致，所以也是極為適合茶葉生長的，并且在浙江紹興嵊州香榧，嵊州珠茶，前崗輝白，越鄉(xiāng)龍井，覺農(nóng)舜毫，綠劍茶也都是在當?shù)貥O具特色的好茶。平水日鑄茶是紹興特別有特色并且擁有極其悠久歷史的名茶，在宋朝時期還被作為送往朝廷的貢品。
大佛龍井
大佛龍井是浙江紹興新昌的一道特色茶品，早在1980年就制作而成，并且開始在當?shù)厥⑿虚_來。由于新昌的環(huán)境和空氣質(zhì)量都是特別適合茶樹生長，茶樹在云霧繚繞的山頭之上受到了充分的滋養(yǎng)與呵護，所以外形綠潤光滑，嫩香持久，并且還伴隨著淡淡的蘭花香氣，真可謂是茶中精品了。
泉崗輝白茶
泉崗輝白茶是浙江紹興的特色名茶，而且在清朝同治年間就已經(jīng)被列入貢茶之列，自然是不僅歷史悠久而且必定也是茶中佳品。泉崗的地理位置以及環(huán)境條件都是非常適合茶樹在此處生長，并且由于處于海拔500米高的位置，所以土質(zhì)和空氣也是特別合適且對茶樹的生長非常有益的。茶葉不僅品相及好，而且在民國時期還曾經(jīng)列入全國十大名茶的行列當中。
珠茶
珠茶作為浙江紹興的特色茶品之一，不僅擁有著悠久的歷史，還是清朝時期被進貢給康熙飲用的佳品。由于平水鎮(zhèn)的環(huán)境特殊，當?shù)貧夂驖駶?，土壤養(yǎng)分充足，對于種植茶樹真是極好得，自然產(chǎn)出的茶葉品相及好，茶葉分布以及葉子大小都非常的均勻，沖泡出的茶水也是透亮清澈，香氣飄蕩，品上一口唇齒之間回味無窮。
