珠海的特產(chǎn)有芝士香蠔、灣仔咸魚(yú)、珠海蔗子貍、金灣紫菜、斗門(mén)艾餅、黃楊荔枝、小托山桔、白藤草織品、金灣大海蝦、白蕉海鱸。
1、黃楊荔枝
黃楊荔枝是廣東珠海的特色水果，荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥。
2、斗門(mén)艾餅
斗門(mén)艾餅是珠海的傳統(tǒng)特色小吃，清明做艾餅是斗門(mén)人傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣，至今已有數(shù)百年歷史。制作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、制作陷料、包餅和蒸煮6個(gè)步驟，全是傳統(tǒng)手工制作，工序頗為繁鎖。新鮮出爐的艾餅翠綠晶瑩，入口軟糯香滑。
3、小托山桔
小托山桔是廣東珠海的特色水果，因盛產(chǎn)于珠海斗門(mén)黃楊山東側(cè)之小托山上而得名。小托山桔果皮含有芳香油，可食用及作調(diào)香原料。為蕓香科植物,以根及葉入藥。具有化痰止咳，利水通尿，開(kāi)胃祛疳的功效，制作盆景可作觀賞,也是珠海年花市場(chǎng)的一個(gè)傳統(tǒng)品種頗受歡迎。
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
