黃巖的特色小吃水浸糕、青團(tuán)、烏飯麻糍、麥餅筒、十拼、糯米蛋糕、豬肉麥餅、姜湯面、麥鼓頭、小腸卷、蔥油餅、梅花糕。
1、青團(tuán)
青團(tuán)是浙江黃巖的傳統(tǒng)特色小吃，一般是在清明前開始制作，其制作方法非常精細(xì)，選用糯米，肉、筍、蝦米、豆腐干為主要原料，再配以青艾汁，所制作出來的青團(tuán)不甜不膩，咸香，軟糯，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
2、水浸糕
水浸糕是浙江臺(tái)州黃巖的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，每年農(nóng)歷年底，黃巖家家戶戶都會(huì)制作水浸糕，選用梗米粉為主要原料，將粳米粉蒸熟搗揉制作條狀年糕，浸水加明礬貯藏，左支座出來的水浸糕軟糯可口，十分美味。
3、烏飯麻糍
烏飯麻糍是浙江黃巖的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，黃巖的家家戶戶都會(huì)制作烏飯麻糍，選用糯米為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的烏飯麻糍香甜可口，有著甜、滑的口感，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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