薊縣的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹記驢肉、石頭門坎素包、羅漢肚、咯吱盒、回頭、煎燜子、一品燒餅、子火燒、白記水餃、恩發(fā)德蒸餃、鍋貼。
1、曹記驢肉
曹記驢肉是天津薊縣的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，在清朝咸豐年間就已經(jīng)非常出名了，其制作工藝非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的驢肉為主要原料，再配以各種配料，所制作出來的驢肉肉質(zhì)酥爛、肥而不膩、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口。
2、石頭門坎素包
石頭門坎素包是天津薊縣的傳統(tǒng)名吃，由清末天后宮旁宮南大街的真素園餐館發(fā)明，至今已有100余年的歷史，其制作工藝非常精細(xì)，選料多樣，清素不膩，所制作出來的素包薄皮大餡，有咬勁，其濃郁獨(dú)特。
3、一品燒餅
一品燒餅是天津薊縣的傳統(tǒng)特色小吃，其制作工藝精細(xì)，選用面粉，花生油為主要原料，再配以白糖，青 梅，核桃仁，糖桂花等配料，所制作出來的一品燒餅色澤金黃 ，內(nèi)裹油酥，皮酥脆，餡香甜，味道極佳 。
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