青島是山東的地級城市，有著非常悠久的歷史，是國家的歷史文化名城，今天就來盤點青島有哪些特產(chǎn)吧!
青島特產(chǎn)一：青島啤酒
說起青島，那必然會想到青島啤酒，青島的啤酒可謂聞名全國，有著悠久的歷史，最早創(chuàng)始于1903年，青島啤酒的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料，在采用傳統(tǒng)的釀制工藝精制而成，所釀制出來的青島啤酒清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細(xì)膩且持久。青島啤酒在2008年便已經(jīng)躋身世界品牌500強(qiáng)，現(xiàn)在青島啤酒已經(jīng)成為人們聚會上不可或缺的水酒產(chǎn)品。
青島特產(chǎn)二：嶗山綠茶
嶗山綠茶是山東青島的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，1957年，嶗山區(qū)開始種植茶樹。嶗山區(qū)有著優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹的生長。所制作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲后回味悠長，嶗山綠茶在2006年被列為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
青島特產(chǎn)三：即墨藍(lán)莓
即墨藍(lán)莓是山東青島的特色水果，即墨沃苑藍(lán)莓生態(tài)園位于風(fēng)景宜人的天柱山腹地，占地300多畝，內(nèi)有大棚基地一個，占地50多畝，植有藍(lán)莓1萬5千多株。園區(qū)土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤疏松、排水良好，所種植出來的藍(lán)莓果大新鮮、口感較甜。
青島特產(chǎn)四：脂渣
脂渣是山東青島的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史。脂渣的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的五花肉為主要原料，然后輔以食鹽，味精等配料，采用傳統(tǒng)的制作工藝精制而成，所制作出來的脂渣肉質(zhì)鮮嫩，口感細(xì)膩，味道香濃。
青島特產(chǎn)五：流亭豬蹄
流亭豬蹄是山東青島的傳統(tǒng)特色名菜，流亭豬蹄創(chuàng)始于清朝咸豐年間，距今已經(jīng)有近兩百年的歷史了。流亭豬蹄的用料十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的豬蹄為主要原料，再配以蔥，蒜，八角，桂皮等佐料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的流亭豬蹄色澤鮮亮，味道鮮美，清爽不膩，肉質(zhì)軟硬適度。
