宜賓是四川的地級城市，只要說起宜賓，都會想到宜賓燃面，今天就來盤點宜賓有哪些特產(chǎn)吧!
宜賓特產(chǎn)一：五糧液
五糧液是四川省宜賓的特色名酒，中國有著非常悠久的釀酒歷史，在秦漢時期，宜賓人便已經(jīng)開始釀酒了。五糧液當(dāng)然也有著非常悠久的歷史，在宋代的時候，紳士姚氏采用前人的釀酒工藝，選用玉米，大米，高粱，糯米，蕎子五種糧食為主要原料，再經(jīng)過傳統(tǒng)的制曲發(fā)酵工藝釀制而成，所釀制出來的五糧液，清而不濁，味道醇厚，入喉勁爽。在2012年，五糧液被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2018年，進(jìn)入世界品牌五百強。
宜賓特產(chǎn)二：宜賓燃面
燃面是四川宜賓極具傳統(tǒng)特色的小吃，有著非常悠久的歷史，在清朝的時候就已經(jīng)有人開始經(jīng)營售賣燃面了。燃面的制作方法比較講究，選用優(yōu)質(zhì)的水面條為主要原料，然后將面條煮熟后，撈起甩干，再配以八角，芝麻，花生等多種配料，所制作出來的燃面香辣撲鼻，味美爽口，十分美味。燃面除了吃起來美味可口，還含有蛋白質(zhì)，維生素等豐富營養(yǎng)，還有改善貧血，增強免疫力，平衡營養(yǎng)吸收等功效。
宜賓特產(chǎn)三：南溪豆腐干
南溪豆腐干是四川宜賓的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝光緒年間。南溪豆腐干的制作技藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的大豆為主要原料，再經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制成豆腐，然后再配以八角，胡椒，丁香等幾十種配料進(jìn)行鹵制，然后經(jīng)過烘烤，冷卻后再拌以調(diào)料，這樣制作出來的豆腐干味道鮮美，營養(yǎng)豐富，咸淡適口。2007年，南溪豆腐干的制作技藝被列為第一批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
宜賓特產(chǎn)四：江安夏橙
江安夏橙是四川宜賓的特色水果，是1938年由“中國夏橙之父”張文湘教授從美國引種。江安有著優(yōu)越的地理環(huán)境，季風(fēng)氣候明顯，四季分明，雨熱同期，水資源豐富，非常適合夏橙的生長，所產(chǎn)出的夏橙質(zhì)地較細(xì)，多汁，較化渣，酸甜適中，風(fēng)味濃郁，富香氣。
宜賓特產(chǎn)五：大塔荔枝
大塔荔枝是四川省宜賓的特色水果，有著非常悠久的歷史，在清朝時就已經(jīng)非常出名了。宜賓大塔有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，四面環(huán)山，冬暖夏熱，日照充足，非常適合荔枝的生長，所產(chǎn)出的荔枝果大肉厚，味道純正，入口化渣，且久吃不膩，品質(zhì)極佳。
