濟寧是山東的地級城市，有著非常悠久的歷史，更是儒家文化的重要發(fā)祥地之一，到濟寧一趟，濟寧有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?
濟寧特產(chǎn)一：孔府糕點
孔府糕點是源遠(yuǎn)流長、世代相傳的一種獨具風(fēng)味糕點。由專門廚師制作，講究現(xiàn)吃現(xiàn)烤，求其色、香、味、形俱佳，曾超過北京名點。特別是明、清兩代，孔府糕點要比市面上出售的名點好得多。孔府糕點分外用、內(nèi)用。外用糕點主要用于進貢、饋贈。進貢的糕點以棗、煎餅和纏手酥為主。內(nèi)用糕點分應(yīng)時糕點、常年糕點、到門糕點、節(jié)用糕點等。應(yīng)時糕點按時令變化隨時制作，如夏令的綠豆糕、栗子糕、涼糕;冬令的水晶包、豆沙包、火腿燒餅;春秋的羅卜餅等。常年糕點有大酥合、菊花酥、麻團、黃糕等。
濟寧特產(chǎn)二：孔府家酒
孔府家酒是山東省濟寧市曲阜的特產(chǎn)之一。孔府家酒為低度優(yōu)質(zhì)白酒，由山東省曲阜酒廠生產(chǎn)?？赘揖埔跃x高糧為主要原料，以高溫麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)釀酒工藝精心釀制而成?？赘揖凭哂小奥勏?、喝香、回味香”和“香正、味正、酒體正”三香三正特色，酒香濃郁，醇正甘洌，綿軟回甜，余香悠長，為“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。
濟寧特產(chǎn)三：曲阜香稻
俗稱香大米。色白而略露青頭，米質(zhì)粘細(xì)而油韌，清香醇口，有“一家煮飯，十里飄香”之譽。又因是進獻皇帝之貢品而聞名遐邇。據(jù)《曲阜縣志》記載：殷商時已有種植，到春秋戰(zhàn)國時期“種植香稻粳糯，出自逵泉左右者為上谷。”現(xiàn)逵泉一帶，仍然清泉噴涌，稻谷遍地。其香稻成為旅游者爭相購買之佳品。
濟寧特產(chǎn)四：白菊花
山東省濟寧市嘉祥縣盛產(chǎn)白菊花，是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)，嘉祥縣被譽為“中國白菊花之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)白菊由濟寧運出，又稱“濟菊”。白菊花含有腺嘌呤、膽堿、水蘇堿等有效化學(xué)成分，從菊花中提煉出來的揮發(fā)油，含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等，不僅藥用價值很高，而且還有延年益壽之功效。白菊還可代茶，是解暑的清涼飲料，其色、香、味甚至勝于龍井茶。
