如何吃山藥補(bǔ)腎
山藥屬于藥食同源的食物，可以當(dāng)做日常的蔬菜食用也能當(dāng)做藥物。具有很好的健脾開(kāi)胃效果。和不同的食材搭配都有著很好的養(yǎng)生保健作用。如果想要補(bǔ)腎，可以用山藥和羊肉一起吃，或者搭配枸杞，以及搭配一些溫性食物都能起到很好的補(bǔ)腎作用。今天我給大家推薦幾個(gè)山藥做的補(bǔ)腎食物。
山藥燉羊肉有很好的補(bǔ)腎溫補(bǔ)效果。把羊肉洗干凈，切成大小合適的塊兒，冷水下鍋焯一下。煮出血沫之后撈出裝在盤(pán)子里面清洗干凈，準(zhǔn)備適量蔥姜香料。鍋里面少放一點(diǎn)油，把蔥，姜和香料放進(jìn)去炒香，然后下入羊肉翻炒均勻，加入適量熱水，大火燉開(kāi)之后轉(zhuǎn)成小火，慢燉山藥，去皮洗凈切成塊兒，羊肉大概燉半小時(shí)左右把山藥放進(jìn)去開(kāi)，大火燉5分鐘，然后再轉(zhuǎn)成中小火燉15分鐘左右加鹽調(diào)味，好吃的山藥燉羊肉就做好了。
山藥和枸杞一起吃，能起到很好的補(bǔ)腎滋陰，壯陽(yáng)的效果，枸杞葉是一種中藥材，有很好的保健養(yǎng)生作用。把山藥去皮洗干凈，切成大小合適的塊兒。鍋里面少燒一點(diǎn)油，把適量瘦肉放進(jìn)去炒干炒香，然后加進(jìn)去山藥超支變色，加入適量鹽調(diào)味大火，煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)成小火，燜15分鐘左右，臣要軟爛成熟，再加上訓(xùn)練枸杞燉幾分鐘就可以吃了。喝湯是真有資源，味道不是特別濃郁。但是滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)腎的效果還是特別好的。
山藥和韭菜搭配補(bǔ)腎的效果也是非常好的，把山藥去皮洗干凈，切成條用清水沖洗兩遍再放在開(kāi)水里面焯燙，一分鐘撈出來(lái)，沖涼之后準(zhǔn)備一把韭菜切成段鍋里面少燒一點(diǎn)油，加入蔥姜炒香，然后把山藥片放進(jìn)去快速翻炒，加入適量鹽調(diào)味出鍋之前把韭菜放上去翻炒均勻。這么做的山藥，補(bǔ)腎效果也是特別好的。
