夏季吃哪些食物幫助消暑?
炎炎的夏日，避暑怎么能少得了西瓜呢，可以說西瓜是夏季必備的解暑食物。還有好喝的冰鎮(zhèn)綠豆湯，既解渴又消暑，能夠有效的防止中暑。也可以吃一些清熱去火的蔬菜，比如黃瓜，苦瓜，萵筍，西紅柿。這些也都是夏季的應(yīng)季蔬菜，吃起來也比較健康。因?yàn)橄募镜臏囟缺容^高，人是特別容易上火的。一定要多吃蔬菜。
西瓜里面含的水分比較大，有很好的利尿作用，夏季的時(shí)候是特別適合吃點(diǎn)西瓜的，能夠幫助身體排水，尤其是特別熱的時(shí)候吃一塊冰鎮(zhèn)西瓜感覺瞬間就涼爽了。不過如果腸胃不太好的人，從冰箱里面取出來的西瓜不要立刻吃。要把西瓜放到和室溫差不多以后再吃，這樣能夠避免腸胃由于吃了太涼的食物導(dǎo)致出現(xiàn)不適，甚至有些腸胃比較敏感的人，吃塊涼西瓜就會(huì)拉肚子。
綠豆湯也是夏日消暑必備的食物，做法也是特別簡單，我這個(gè)人比較懶，把綠豆清洗干凈直接扔在破壁機(jī)里面，加入適量清水料理機(jī)，按豆?jié){鍵大約半個(gè)小時(shí)左右，好喝的綠豆湯就做好了，晾涼以后放進(jìn)冰箱里面冷藏，冰涼的綠豆湯，帶著綠豆沙的感覺，口感是特別好的，而且回味無窮。喜歡吃甜的也可以在里面加入適量冰糖或者是白砂糖放進(jìn)冰箱。
黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值也是特別高的夏季常吃黃瓜，也有清熱解暑的效果，黃瓜的最高待遇就是拍黃瓜，能夠在最大程度上保留黃瓜原有的鮮味，又不像生吃那么味道寡淡。切好的黃瓜放在碗里面加入適量蒜末，然后根據(jù)自己的喜好，加入辣椒油，老陳醋，鹽和味精調(diào)味，簡單又好吃的拍黃瓜就這么做好了。夏天的時(shí)候也可以經(jīng)常吃一點(diǎn)苦瓜，苦瓜有很好的清熱去火效果，并且能夠清肝明目，也是夏日必備的健康食物。
